(Özel) Nilüfer’de doğal sütün litresi 5 TL


Nilüfer Belediyesi tarafından vatandaşlara sağlıklı besin sunmak niyetiyle hayata geçirilen Nilüfer Bostan’da günlük ari sertifikasına sahip doğal süt de rafta yerini aldı. Sütün litre fiyatı 5 TL’den vatandaşa satılacak.

Nilüfer Belediyesi’nin halkı sağlıklı besin ile buluşturma amacıyla faaliyete geçirdiği Nilüfer Bostan’da, Bursa başta olmak üzere Türkiye’nin farklı vilayetlerinden yaklaşık 21 kooperatif ve derneğin 102 çeşit eseri satışa sunuluyor. Nilüfer Belediyesi, tarıma adadığı 2020 yılında, kırsala ve tarıma yönelik gerçekleştirdiği çalışmalarına sağlıklı besin satış noktası olan ‘Nilüfer Bostan’ı da ekledi. Özel bir firmada üretilen inekten sağılan, el ve hava değmeden paketlenerek ari sertifikası alınarak Nilüfer Bostan’da satışa çıkartılan günlük sütün litresi 5 TL olarak belirlendi.

Nilüfer Belediyesi, Nilüfer Ziraî Kalkınma Kooperatifi (NİLKOOP) aracılığıyla hayata geçirdiği Nilüfer Bostan satış noktalarıyla üretimi artırmayı, yanlış tarım siyasetleri sonucu toprağa küsen çiftçiyi yine üretime teşvik etmeyi, kooperatifleri ve kooperatifçiliği desteklemeyi, çiftçilerin ve bilhassa bayanların kırsaldaki çalışmalarına dayanak vermeyi hedefliyor. Birinci satış noktası İhsaniye Mahallesi’nde Nilüfer Belediyesi Halk Konutu yanında açılan Nilüfer Bostan’da başta Bursa’daki kooperatifler ve bayan dernekleri olmak üzere Türkiye’nin farklı kentlerindeki kooperatiflerden alınan eserler ve NİLKOOP tarafından üretilen ya da ürettirilen besin unsurları satışa sunuluyor.

“Doğala gel, bostana gel”

Nilüfer Belediye Lideri Turgay Fazilet, 2020 yılını tarım, 2021 yılını ise besin yılı ilan ettiklerini lisana getirerek, “Pandemi süreci bize sağlıklı besine ulaşmayı zarurî kılıyor. Münasebetiyle bu yıl içindeki çalışmaların tamamında bunu işleyeceğiz. Bizim geçen yıldan devam eden NİLKOOP ismini verdiğimi ziraî kalkınma kooperatifimiz var. Bu kooperatif kanalı ile yeni alanlar, üniteler açmaya çalışıyoruz. Bugün burada bulunduğumuz noktada birincisini açtık. ‘Doğala gel, bostana gel’ sloganlı ile Nilüfer Bostan ismi ile açtığımız merkezimizde, sağlıklı olarak 102 çeşit besinimiz var. Bunları 17 tane farklı kooperatiflerden temin ediyoruz. Bu kooperatiflerin sayısı ve eser çeşitliliği artacaktır. Türkiye’nin ve Bursa’nın değişik noktalarında bulunan kooperatif ve derneklerden onların yapmış oldukları sağlıklı eserleri burada tüketici ile paylaşıyoruz” dedi.

“Çocukların gelişmesine de yararlı olacağını düşünüyorum”

“Bugün birinci doğal günlük ari sertifikalı süt satışımız başladı” diyerek kelamlarını sürdüren Fazilet, “Türkiye’de ari dediğimiz, saf, doğal sütlerden bir tanesi. Bu süt Bursa’da üretiliyor. Bu sütü Türkiye’nin birçok yerinde bulamazsınız. Tüm tüketicilerimizi bu sütlerden faydalanmaları konusunda tavsiyelerde bulunuyorum. Çocuklarımızın gelişmesine de yararlı olacağını düşünüyorum” diye konuştu.

Nilüfer Belediyesi Kırsal Alan Danışmanı Arca Atay, “Nilüfer Ziraî Kalkınma Kooperatifi olarak, eserlerimizi çeşitli kooperatiflerden temin ettik. Bu kooperatifleri gezdik, eserleri nasıl ürettiklerini inceledik, tatlarına baktık ve raflarımıza koyduk. Bugün de ari sütümüz satışa çıktı. Ari süt dokümanı almak çok kolay bir iş değil. Çok hijyenik bir ortamda bu işi yapıyor olmanız gerekmektedir. Hayvandan sağılan sütün ele değmeden, hava ile temas etmeden, direkt olarak ambalaja girmesi gerekiyor. Süte rastgele bir ışıl süreç uygulanmadan süt hayvanda neyse şişede de o şekilde” tabirlerini kullandı.

Eserler 17 kooperatiften temin ediliyor

Nilüfer Bostan’da Bursa’dan Nilüfer, Yıldırım, Karacabey, M. Kemalpaşa, İnegöl Oylat, Mudanya Trilye ve Kulaca, Yalova’dan Çınarcık ve Altınova, Eskişehir’den Odunpazarı ve Sarıckaya, İzmir’den Tire, Artivin’den Hopa olmak üzere toplam 17 kooperatif ve Nilüfer’deki Yolçatı, Misi ve Eserli Bayan Dernekleri’nden gelen sağlıklı eserler halka ulaştırılıyor. Nilüfer Bostan markası ile satışa sunulan eserler ortasında bakliyatlar, menşe’i Bursa olan sebzelerden üretilen turşular ve meyvelerden üretilen reçeller, marmelat ve pestiller halkla buluşuyor. Nilüfer Bostan raflarında yer alan salça, baharatlar, tarhana, kuskus, erişte çeşitleri, yumurta, peynir çeşitleri, tere yağı, zeytin, zeytin yağı, konserve çeşitleri de büyük ilgi görüyor.

YORUMLAR