Optimus Haber / Ekonomi Haberleri/ Pandemi tarihi lezzeti de vurdu

Pandemi tarihi lezzeti de vurdu

Bu haber 56 Okunma kez okunmuştur.

Çin’de ortaya çıkarak dünyayı kasıp kavuran Korona virüs (Covid-19) salgını piyasa hareketliliğini azaltırken, Eskişehir’in simgesi olarak bilinen Met helvasının satışını kıymetli ölçüde düşürdü.

Covid-19 salgını Eskişehir’in tarihi lezzeti olan Met helvasının satışını vurdu. Yaşanan pandemi nedeniyle yerli ve vilayet dışından gelen turistlerin her vakit akın ettiği tarihi Odunpazarı bölgesi ziyaretçisiz kalınca bölgedeki esnaf sıkıntı günler yaşamaya başladı, tatlılar sofrasında kentin eşsiz lezzeti olan Met helvasının alıcısı kalmadı. Ayrıyeten pandemi önlemleri kapsamında konuk ziyaretleri taban seviyeye inince Met helvasını tadacak pek vatandaş da bulunmuyor.

Met helvasının satışı yüzde 80 oranında düştü

Eskişehir’de son 50 yıldan fazla vakittir helvacı olarak bölgede bulunarak vatandaşlara hizmet veren Rasim Olcay, evvelce yurtdışından bile sipariş alırken, artık mahalledekilerin bile Met helvasına ilgi göstermediği tabir etti. Olcay, Met helvasının pandemi periyodundaki satışı ile ilgili olarak, “Normal süreçte hem Eskişehirli hem de yurt dışından Met helvasına gelen taleplere yetişemiyorduk. Fakat bu pandemi hepimizi vurduğu üzere Eskişehir’in simgesini de etkiledi. Evvelce hem yazın hem de kışın bu vakitlerde bile bölgemizde yerli yahut vilayet dışından gelen turistler oluyordu. Gurbette kalan vatandaşlar memleketinden geri dönerken yanında kilolarca Met helvası taşıyordu. Buraya gelenler bir kez bile olsa vilayetimizin bu tatlı lezzetini tadardı. Lakin bu sene ne gurbetçi, ne turist, ne de yerliler var. Ekseriyetle de yerliler Met helvasını pek tüketmez. Onlar öteki helva çeşitlerinden tadardı. Lakin konuta konuk gelirken yahut birine konuk olunurken yanında armağan olarak Met helvasını götürüyordu. Lakin pandemi önlemleri kapsamında ziyaretler de durdurulduğu için artık onlar da almıyor. Evvelce günde 200 kilo satıyorsak artık satışı neredeyse 30-40 kiloya düştü. Yani Met helvasının satışı yüzde 80’e kadar indi” biçiminde aktardı.

Fiyatlar 3 yıldır değişmedi

Olcay, pandemi devrinde pek ilgi görmeyen Met helvasının fiyatında bir değişiklik olmadığı aktardı. Rasim Olcay, “Kurum olarak biz son 3 yıldır Met helvasının fiyatında değişiklik yapmadık. Büyük paketler 20 ve küçük paketler 10 liraya satıyoruz. Kilogram olarak ise 28 liraya satıyoruz. Öteki kurumlarda fiyatta oynama yapılabilir lakin o da çok fazla olacağı düşünmüyorum” dedi.

Ekseriyetle met helvasının iki çeşidi üretildiği, biri sade ve başkası kakaolu olduğu lisana getiren Rasim Olcay, “Son vakitlerde çikolatalı ve çeşitli çeşni unsurlarını içeren Met helvaları da üretiliyor. Lakin var olan satışlarımıza bakılırsa en çok sade ve kakaolu Met helvası başkalarından fazla ilgi görüyor” diye anlattı.