Manisa’da zeytin üreticisinin yüzü güldü


Türkiye’deki 190 milyon zeytin ağacının 22 milyonunu barındıran ve sofralık zeytin üretiminde birinci sırada yer alan Manisa’nın Akhisar ilçesindeki zeytin ve zeytinyağı üreticileri, kuraklığa karşın verimli bir dönem geçirdiklerini ve fiyatların kendilerini şad ettiğini belirtti.

Manisa’nın Akhisar ilçesinde birkaç bahçe dışında hasadı tamamlanan zeytin, bu sene yaşanan kuraklığa karşın üreticisinin yüzünü güldürdü. Sofralık zeytinlerin yaklaşık yüzde 70’inin yaşanan kuraklıktan ötürü küçük kalması nedeniyle zeytinyağı olarak değerlendirildiği Akhisar’da, salamura zeytinlerde de başka bölgelerdeki rekolte düşüklüğü nedeniyle yüksek fiyatlar üreticiyi şad etti. Akhisar ilçesi Ballıca Mahallesi’nde zeytin üretici ve işletme sahibi olan Mustafa Ali Kındıroğlu, “Akhisar bölgesinde bu sene zeytin rekoltesi uygundu. Lakin kuraklıktan ötürü sofralık zeytin yağlık oldu. Salamuraya çok fazla zeytin girmedi. Kuraklık bu sene üreticinin belini çok büktü. İnşallah bu kuraklık biterse yahut bu zeytinlerin sulama sorunu çözülürse ileriki yıllarda daha yeterli olur inşallah. Bu sene yaşanan kuraklık zeytin üreticisinin belini çok bükmesine karşın salamura zeytin fiyatları çok hoştu. Kuraklıktan ötürü iri adedin olmaması, iri adede talebin yüksek olmasından ötürü iri tane zeytin bu sene çok düzgün para etti ve bizler üreticiler olarak fiyatlardan mutluyuz. Zeytinyağı fiyatları da Türkiye’nin öbür bölgelerindeki üretim yerlerindeki zeytin rekoltesinin düşük olmasından ötürü ve Akhisar bölgesindeki randımanın yüksekliğinden ötürü zeytin adedinin yağlık oranı yüksekti. Randımandan ötürü hem yağlığımız oldu hem de zeytinyağı fiyatları bu sene çok güzel” dedi.

Üretici kooperatifleşmek istiyor

Geçmiş yıllara nazaran bu sene zeytin ve zeytinyağı fiyatlarının hayli hoş olduğunu kaydeden üretici Mustafa Kındıroğlu ise şunları söyledi:

“Bu sene zeytin ve zeytinyağı fiyatları geçmiş yıllara baktığımızda çok hoş. Kuraklıktan ötürü bölgemizdeki zeytin rekoltesinin çabucak hemen yüzde 60, yüzde 70’i yağlığa gitti. Yağlığa zeytin gittiği için biz üretici olarak olağanda yağlık zeytinden ziyan etmemiz gerekiyordu lakin biz bu sene hoş para kazandık. Allah rahmet versin. Salamura olarak koyduğumuz zeytinler de onlar şu an kuyularda duruyor. Onların da piyasasına baktığımızda onların da fiyatları geçmiş yıllara baktığımızda çok hoş. Salamura zeytin de zeytinyağı üzere bu yıl üreticisini sevindirdi. Fiyatlardan mutluyuz. Yalnızca biz üretici olarak kooperatifleşme ve kurumlaşma tarafında bir çalışma yapılmasını istiyoruz. Biz komitecilerin eline kalmak istemiyoruz. Burada vatandaşın zeytinini ürettiğinde satma korkusu, pazarlama korkusu olmaması lazım. Üreticiler olarak kooperatifleşme yahut rastgele bir birlik biçiminde çalışma yapılmasını istiyoruz. İnşallah onu da başarabilirsek zeytincinin bundan sonra da yüzü gülmeye devam edecek.”

YORUMLAR