Milletlerarası Döner Federasyonu’nun(UDOFED) ‘Dönere sahip çıkılması’ konusunda yaptığı çalışmalar karşılık buldu.

Döner, Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından Türkiye’nin kültürel hazinelerinin kayıt altına alındığı Somut Olmayan Kültürel Miras Türkiye Ulusal Envanterine alındı. Dönerin, Türkiye’de ve dünyada hak ettiği kıymeti görmesi için yaptığı çalışmaları muvaffakiyet ile sonuçlandıran UDOFED’in bundan sonraki maksadının, döneri UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listelerine sokmak olduğu açıklandı.

Verilen bilgiye nazaran Türkiye, UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listelerine kaydettirdiği 18 ögesiyle en çok öge kaydettiren birinci 5 ülke içinde yer alıyor. Bir ögenin UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listelerine sunulabilmesi için öncelikle ulusal envantere kayıtlı olması gerekiyor.

“Hedefimiz, döneri UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listelerinde kayıt altına aldırmak olacak”

UDOFED Genel Lideri Mehmet Mercan, dönerin bugün itibariyle sahipsizlikten kurtulduğunu ve hakettiği kıymeti kazandığını belirterek şunları söyledi:

“UDOFED’in kurulmasıyla başlayan dönere bir kimlik kazandırma eforlarımızı uzun süren uğraş sonunda nihayet muvaffakiyetle neticelendirdik. Kültür ve Turizm Bakanlığı Araştırma ve Eğitim Genel Müdürü sayın Okan İbiş’in başkanlığında gerçekleştirilen çalışmalar sonucunda dönerimizin envanter kaydını gerçekleştirdik. Türkiye olarak dönerimize sahip çıkmanın memnunluğunu, gururunu yaşıyoruz.

Artık yeni gayemiz dünyada 140 ülkede sevilerek tüketilen ve kadim bir tarihe sahip dönerin vakit geçirmeden UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listelerinde kayıt altına aldırmak olacak.

“Döner Türkiyedir, Döner Türkiye’nindir” şuuruyla çıktığımız bu yolda döneri Somut Olmayan Kültürel Miras Vilayet Envanterine alan Kültür ve Turizm Bakanlığı İstanbul Vilayet Müdürlüğü’ne akabinde Somut Olmayan Kültürel Miras Türkiye Ulusal Envanterine alan Kültür ve Turizm Bakanlığı’mıza, Genel Müdürlerimize, bedelli hocalarımıza, emeği geçen tüm kurum ve kuruluşlarımıza takviyelerinden ötürü şahsım ve federasyon olarak ‘Döner’ ismine teşekkür ediyorum”.

YORUMLAR