Uluslararası Meyve ve Sebze Yılı’nda sektörden çağrı: “Uluslararası manifesto hazırlanmalı”

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Birleşmiş Milletler (BM), Besin ve Tarım Örgütü-FAO tarafından 2021 yılı “Uluslararası Meyve ve Zerzevat Yılı” olarak ilan edildi. TAGYAD’ın kesim temsilcilerini bir ortaya getirdiği toplantıda konuşan Ege Yaş Meyve ve Zerzevat İhracatçıları Birliği Lideri Hayrettin Uçak, Memleketler arası Meyve ve Zerzevat Yılı‘nda memleketler arası bir manifesto hazırlanması gerektiğini vurguladı.

FAO datalarına nazaran Türkiye dünya zerzevat üretiminde dördüncü, meyve üretiminde ise beşinci sırada yer alıyor. Tarım Gazetecileri ve Muharrirleri Derneği (TAGYAD), yaş meyve zerzevat dalının temsilcilerini, meyve ve zerzevat insan sıhhati açısından taşıdığı kıymetin yanı sıra, dalın tüm dünyada ve Türkiye’de sahip olduğu ekonomik kıymete dikkat çekmek için bir ortaya getirdi.

Ege Yaş Meyve ve Zerzevat İhracatçıları Birliği Lideri Hayrettin Uçak, Milletlerarası Meyve ve Zerzevat Yılı‘nda milletlerarası bir manifesto hazırlanması gerektiğini vurgulayarak “Meyve ve sebzelerin insan sıhhati ve beden direncine tesirleri memleketler arası bir platformda net bir biçimde ortaya konulmalı ve ana çizgileri ile meyve ve sebzelerin tesirleri ve insan sıhhati için gerekliliği, günlük tüketim teklifleri memleketler arası bir manifesto hazırlanarak yayınlamalı. Hakikat bilinen yanlışlar, yanlış bilinen doğrular düzeltilmeli. İnsanların bir daha unutmaması, unutmaya başladığı vakit açıp okuması için memleketler arası imza altına alınmış bir manifesto olmalı. Hazırlanan manifesto da mümkün olunabilecek her platformda lisana getirilerek tüm insanlık ortasında yaygınlaştırılmalı.” dedi.

Tarım alanları korunmalı, betonlaşmaması için tedbirler alınmalı

Meyve, sebzeler ve insanlığın muhtaçlığı olan tüm besinlerin nasıl üretildiği, nasıl dağıtıldığı ve tüketildiğini milletlerarası bir masada düşünülmesi ve konuşulması gerektiğini söyleyen Hayrettin Uçak, “Bu masadan çıkacak sonucun milletlerarası ortak akıl olmalı. Bu masanın vazifesi, besinin üretiminden tüketimine kadar geçen süredeki yanılgıların tespit edilmesi ve ortadan kaldırılması için gerekli tedbirlerin alınması olmalı. Dünya üzerindeki verimli tarım topraklarının korunması, bu alanların endüstriye ve konut imaline kaymaması, betonlaşmaması için tedbirler alınmalı. Tüm insanların sağlıklı ömrü için, gerekli besine ulaşmasındaki tüm pürüzler ortadan kaldırılmalı ve dirençli, sağlıklı bir dünya için çalışılmalıdır. Sağlıklı beslenmenin, besinin hayatımızdaki en temel muhtaçlık olduğu, tarımın besinin beşerler için, ülkeler için ne kadar stratejik bir değere sahip olduğu bir defa daha hatırlandı.” diye konuştu.

2020’de taze meyve zerzevat ihracatında yüzde 21, mamulde yüzde 8’lik artış

Uçak, tarım dalının pandemi sürecini, geçtiğimiz yılın Mart-Mayıs aylarında devletin aldığı önlemlerin de katkısıyla avantaja çevirerek, kimi tarım-gıda kesimlerinin ihracatında yüzde 25-35 oranlarında artışlar yaşandığını açıkladı. Uçak, şöyle devam etti: “2020 yılında Türkiye geneli taze meyve zerzevat ihracatımızda 2019’a kıyasla yüzde 21 artış yakaladık ve 2 milyar 700 milyon ihracat yapma başarısı gösterdik. Meyve zerzevat mamullerinde ise tekrar tıpkı devrimiz bir evvelki yıla nazaran yüzde 8’lik bir artışla 1 milyar 540 milyon dolarlık bir ihracat getirisi sağlandı. Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği olarak 2020 yılında taze meyve sebzede 346 milyon dolar, meyve zerzevat mamullerinde ise 693 milyon dolar olmak üzere toplam 1 milyar 40 milyon dolarlık ihracat yaptık. 2020 yılı maksadımız olan 1 milyar dolar ihracatı gayesini de aşmış olduk.”

Dikili Tarım İhtisas OSB ihracata 1 milyar dolar katkı sağlayacak

Hayrettin Uçak, “Dikili Tarım İhtisas OSB’si bölgemiz, üreticilerimiz, ihracatçı firmalarımız için değerli bir avantaj sağlayacak. Tarım İhtisas OSB’lerin devreye girmesi ile birlikte, Ege Bölgesi’nden yapılan tarım eserleri ihracatının Türkiye tarım eserleri toplam ihracatına 1 milyar dolarlık ek bir katkı sağlayacağını düşünüyorum. Dikili’de jeotermal seracılık, 2900 dönüm üzerine faaliyet gösterecek. Burada yalnızca domates değil, çilek, şeftali, kayısı, nektarin, erik başta olmak üzere tropikal meyveler üzere katma kıymetli eserler üretilip ihraç edilecek.” diye konuştu.

Besin güvenliği için “Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz” projesi

Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği’nin 2021 yılında “Gıda Güvenliği”ne dikkati çekmek emeliyle başlattığı ‘Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz’ projesine de değinen Uçak kelamlarını şöyle sürdürdü: “Proje, ihracat ölçüsünün ağır olduğu ‘çekirdeksiz sofralık üzüm, kiraz, nar, şeftali, mandalina, çilek, domates, hıyar ve asma yaprağı’ eserlerine yönelik pestisitlerin üretici etabında tahlil edilmesiyle ilgili. Bu eserlerin, üretiminin ağır olarak gerçekleştiği bölgelerden muhakkak sayılarda numune toplayarak, akredite olmuş laboratuvarlarda tahlili gerçekleştirileceğiz. Tahlil sonrası çıkan sonuçlarda, hangi eserde hangi pestisitlerin ne kadar kullanıldığını belirlenecek. Bu sonuçlara nazaran en büyük pazarımız olan Avrupa Birliği ve Rusya ile 83 milyon vatandaşımızın sıhhati için istenilen MRL (Maksimum Rezidü Limiti) bedellerinin sağlanmasında ne ölçüde muvaffakiyet sağlandığı, yasaklı olan pestisitlerin kullanılıp kullanılmadığını öğrenebilecek ve bu hususta hem üreticilerimize hem de ihracatçılarımıza gerekli bilgilendirmelerde bulunacağız.”

Üretici bilinçlendirilmeli

Uçak, birçok eserde hasat sırasında yüzde 30’lara varan oranlarda kayıplar yaşandığını üreticilere her eserin hasadı öncesinde bilgilendirme yapılması gerektiğinin de altını çizerek, “Bu bahisteki farkındalık son periyotta biraz daha arttı, bu da sevindirici bir gelişme. İsrafın ve kayıpların önlenmesi emelli proje davetleri artmaya başladı, kurum ve kuruluşların hususa ilgisi ve farkındalığı gözle görülür bir biçimde arttı. Bizim de Ege İhracatçı Birlikleri olarak bu alanda desteklediğimiz projeler var. Bu bahiste teknolojiyi yanımıza almak değerli, lakin asıl değerli olan eğitim ve bilinçlendirme” dedi.

TAGYAD Lideri İsmail Uğural, “Tarım Gazetecileri ve Müellifleri Derneği (TAGYAD) olarak gerek dünyada gerekse Türkiye’de meyve ve zerzevat bölümünün artan kıymetinin farkındayız. Bu çerçevede ülkemizde bölümün önde gelen temsilcileri ile bir ortaya geldik. Bundan sonra da her vesile ile meyve ve zerzevat bölümünü desteklemeye devam edeceğiz.” tabirlerini kullandı.

Türkiye Yaş Meyve ve Zerzevat İhracatçı Birlikleri Bölüm Şurası Lideri Ali Kavak, İstanbul Yaş Meyve ve Zerzevat İhracatçıları Birliği Lideri Melisa Tokgöz Memnun, Akdeniz Yaş Meyve ve Zerzevat İhracatçıları Birliği Lideri Nejdat Sin de bölüme dair değerlendirmelerde bulundu.