Traktör koltuğuna geçen belediye başkanı asırlık ‘kavılca’ buğdayını toprakla buluşturdu

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Ardahan’da 13 bin yıllık geçmişi bulunan kavılca buğdayı, Anadolu topraklarında tekrar hayat buldu. Belediye Lideri Faruk Demir, traktör koltuğuna geçerek cet tohumu kavılca buğdayını toprakla buluşturdu.

Ardahan’da 13 bin yıllık geçmişi bulunan kavılca buğdayı, Anadolu’nun en eski buğday cinslerinden biri olarak biliniyor. Gluten içermemesi ve çölyak hastaları için uygun olması, soğuk ve sert iklime dayanıklığının yanında çokça eser vermesiyle bilinen kavılcanın bu topraklarda tekrar başak vermesi çiftçilerin umuduna da umut kattı. Genetiği ile oynanmamış, unutulmuş eser olan kavılca buğdayının üretimini arttırmak ve kente ekonomik manada girdi sağlamak gayesiyle kollarını sıvayan Belediye Lideri Faruk Demir, eşi Zuhal Demir ile birlikte tarlaya tohum serpti. Ardahan merkeze bağlı Küçük Sütlüce köyü yakınlarında evvel traktörle tarlayı süren Lider Faruk Demir, daha sonra kendi elleriyle tohumları toprakla buluşturdu.

Genetiği bozulmamış tek buğday çeşidi olan kavılca buğdayının 13 bin yıllık bir geçmişe sahip olduğunu söyleyen Ardahan Belediye Lideri Faruk Demir, “Bizim çocukluğumuzda kullandığımız buğday buydu. Biz buna cet tohumu da diyoruz. Bu coğrafyada 13 bin yıllık bir geçmişi olan bu tohumun GDO’su bozulmamış. Zira biliyorsunuz her şeyi melezleştirdiler. Bilhassa İsrail menşeli o denli tohumlar çıkarttılar ki seneye tohum bırakamıyorsunuz. Bir seneye mahsus. Biz Anadolu’da bu türlü bir şey görmedik. Buğday alıyorsunuz bir seferlik, bunu da yıkmak için öncülük yapmaya çalışacağız. Bir de karlılık oranına bakacağız. Anadolu’da karlılık oranı şudur. 1’e kaç aldın, şayet 1’e 20’nin altında aldıysan ziyan etmişsindir. Biz bu sene kavılca tohumumuzu ektik, sonbaharda hasat yaptığımızda eseri test edeceğiz. Bu buğday tüketilirse ne kilo yapar ne de şekerle ilgili bir probleminiz olur. Ayrıyeten gluten oranı da yok denecek kadar azdır. Biz Ardahan Belediyesi olarak rastgele bir kar etmek maksadıyla yapmıyoruz. Bunun karlılık oranına bakıp, elde ettiğimiz tohumu cet tohumu olarak vatandaşımıza dağıtıp, bir dahaki seneye alım garantisi vererek dağıtacağız. Belediye olarak Ardahan Teşebbüsçü Bayan Kooperatifi ile birlikte vatandaş ne üretiyorsa, onun alım garantisini veriyoruz. Şimdiden muştusunu verebiliriz” dedi.