Şifa deposu Araban sarımsağının hasadı başladı

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Türkiye’nin sarımsak muhtaçlığının yüzde 30’nun karşılandığı Gaziantep’in Araban ilçesinde yılın birinci hasadı başladı. Araban Ovası’nda yapılan birinci hasada Gaziantep Büyükşehir Belediye Lideri Fatma Şahin de katıldı.

Türkiye’de son yıllarda aroması ve lezzetiyle nam salan Araban sarımsağında birinci hasat başladı. Araban Ovası’nda yapılan birinci hasada Gaziantep Büyükşehir Belediye Lideri Fatma Şahin de katıldı. Tarlada personellerle birlikte hasat yapan Şahin, birinci mahsullerle kente mahsus sarımsak kebabı, şiveydiz ve sarımsak aşı yemeklerini yaptı. Sarımsak tarlasında hasat yapan Fatma Şahin, hasadın akabinde yılın birinci mahsulleriyle kente has sarımsak kebabı, şiveydiz ve sarımsak aşı yemeklerini yaptı.

Hasat sırasında açıklamalarda bulunan Lider Fatma Şahin, “Bereketli topraklardayız. Araban sarımsağı Türkiye’de aramasıyla ve lezzetiyle beyaz altındır. Bu sarımsak bir lezzet ve şifa deposu, Türkiye’ye şifa dağıtan bir lezzet. Ben de daima sarımsak tüketiyorum. İçerisinde C, D vitaminleri ola dayanılmaz bir lezzet. Bu bağışıklık sistemini de kuvvetlendiriyor. Ben sarımsak ve limonla güne başlıyor. Koronaya karşı harikulade bir bağışıklık sistemi oluşturuyor. Şuana kadar koronaya yakalanmadan geldiysem, bu Araban sarımsağının hikmetindendir. Biz bu sarımsak için Avrupa Birliği coğrafik işaretine başvurduk. Bunun Avrupa pazarına ulaşmaya çalışacağız. Bu çok değerli bir Pazar. Gerekli tesisleşmeyi de yaptıktan sonra da dünyaya sıhhati ve şifayı Gaziantep’te, Araban’dan göndereceğiz” dedi.

Birinci hasadın akabinde yemek de yapan Şahin, “İlk hasadın akabinde birinci yemekleri de yapıyoruz. Bu rastgele bir yemek değil. Coğrafik işaret evrakı almış sarımsak kebabı yapacağız. Bunun dışında şiveydiz ve sarımsak aşı yapacağız. Bu yemeklerin özelliği doğal aşı, doğal ilaç olması, bağışıklığı kuvvetlendirmesidir. Bu yemekleri yediğiniz vakit da kolesterol, şeker ve tansiyon da yükselmiyor” tabirlerini kullandı.

Açıklamanın akabinde Gaziantep Büyükşehir Belediye Lideri Fatma Şahin, Araban Belediye Lideri Hasan Yanlışsız, aşçılar ve beraberindeki heyet birinci sarımsak hasadıyla sarımsak kebabı, şiveydiz ve sarımsak aşı yemeklerini yaptı.

Araban Belediye Lideri Hasan Yanlışsız ise, “Başkanımızın takviyeleriyle biz ilçemizi ziraî üretim merkezi haline getireceğiz. Bugün de buraya gelerek sarımsağımızın tanıtımını yaptığı için kendisine teşekkür ederim. Kooperatifimizin ana mukavelesini imzaladık inşallah bir ay içerisinde tescili bitecek. Biz kontaklarımızı evvelce yapacağız. Çiftçimizin tarladan piyasaya arzına kadar yanlarında yer alacağız” diye konuştu.