Şeker hastalarının tercihi ’sugay hurması’ oldu

Ramazan ayına bir hafta kala şeker hastalığı olan vatandaşlar başka hurmalara nazaran daha az şeker oranına sahip olan sugay (sugai) hurmasını tercih ediyor.

11 ayın sultanı Ramazan ayı, 13 Nisan Salı günü başlayacak. Vatandaşlar bir taraftan korona virüsü ile gayret ederken bir taraftan da dini vecibelerini yerine getirecekler. Ramazan sofralarının vazgeçilmezlerinden olan hurmaya olan ilgi ise bu sene de devam ediyor. Aktarlar, bu sene hurma fiyatlarının birebir kaldığını belirtirken, şeker hastalarının ise sugay hurmasına ilgi gösterdiğini tabir ettiler.

“Şeker hasstaları sugay hurmasını tercih ediyor”

Şeker hastası olup da orucunu hurma ile açmak isteyen vatandaşların sugay hurmasına istek gösterdiğini lisana getiren aktar Salih Özdemir, “Şeker hastaları başka vatandaşlardan farklı olarak sugai hurmasını tercih ediyor. Zira sugai hurmasının şeker oranı öteki hurmalara nazaran düşük. Şeker hastaları da kendi araştırmaları sonucunda en az şekerli hurmanın sugai hurmasını olduğunu araştırmışlar. Şeker hastaları da saydığım nedenlerden dolayı sugai hurmasını tercih ediyor” dedi.

“Hurma fiyatları 18 TL’den 100 TL’ye kadar çıkıyor”

Her bütçeye nazaran hurma olduğunun altını çizen Salih Özdemir, “Hurma fiyatlarımız aşikâr oldu. Fiyatlarımız Ramazan öncesiyle çabucak hemen birebir. Bu yıl hac ve umreye gidilmediği için fiyatların düşmesi lazımken, bir düşüş olmadı. Fiyatlar geçen yılla çabucak hemen birebir kaldı. Medine hurmalarının fiyatları boyutlarına nazaran değişiyor. En iri Medine hurmasının kilosu 100 TL. Küçük Medine hurmalarının kilosu da 70 TL’den satılıyor. Medine hurmasının meşruk diye tabir ettiğimiz bir cinsi var. Onların kilosu da 50-60 TL ortasında değişiyor. Medine safavi hurmasının kilosu 45 TL. Kudri hurmasının kilosu 45 TL. Çoklukla şeker hastalarının tükettiğini sugay hurmasının 45 TL. Cezayir hurması var. Onu glikoz şurubuna batırıyorlar ve biraz parlak duruyor. Cezayir hurmasının kilosu 18 TL. Peygamber efendimizin diktiği söylenen acve hurmasının kilosu 80-100 TL ortasında değişiyor. Kudüs hurmaları da boyutlarına nazaran 60 TL’den 100 TL’ye kadar çıkabiliyor. Herkes bütçesine nazaran şimdiden hurmalarını almaya başladı” diye konuştu.

“Kuru kayısının fiyatı 2 kat arttı”

Kuru kayısının fiyatının geçen seneye oranla 2 kat arttığını da lisana getiren Özdemir, “İnsanlar Ramazan’da hurmadan sonra en fazla hoşaflık kuru meyve alıyor. Bu hoşafların en başında da İzmir üzümü diye tabir ettiğimiz çekirdeksiz kuru üzüm geliyor. Çekirdeksiz kuru üzümün kilosu 20 ile 25 TL ortasında değişiyor. Üzümün yanı sıra hoşaf yapmak için kuru kayısı da çok istek görüyor. Erik kurusunun da hoşafını yapanlar var. Eriği kullananlar daha çok şeker hastaları oluyor. Çekirdeksiz kuru eriğin kilosu 50 TL’den satılıyor. Hoşaflık kayısının kilosu da 30 TL’den satılıyor. Geçen yıldan bu vakte tüm eserlerde bir ölçü artış oldu. Geçen sene kuru kayısıyı 15 TL’den satıyorduk, bu sene 30 TL’den satıyoruz” formunda konuştu.

Sugay hurmasının özellikleri

Sugay hurmasının gövdesi kahverengi, şekeri uç kısımlarına toplanmasından ötürü uç kısımları sarı-beyaz renkli bir hurmadır. Kalın etli, lif oranı yüksektir. Şeker oranının düşük olması nedeniyle şeker hastalarının tercih ettiği bir çeşittir. Tahin ile birlikte de tüketilebilir.

YORUMLAR