Garsonluktan şirketler gurubuna uzanan başarı hikayesi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

İş hayatına garsonlukla başlayan Antepsan İdare Konseyi Lideri Murat Bakır, ağabeyi İzzet Bakır ile birlikte kurdukları firmalarla başta Amerika ve Çin olmak üzere dünyanın birçok ülkesine yöresel eser ihraç ediyor.

Birinci iş hayatına garsonlukla başlayan Murat Bakır, ağabeyi İzzet Bakır ile birlikte büfe usulü bir bakkal dükkanıyla ticaret hayatına atıldı. Daha sonra yavaş yavaş işlerini büyüten Bakır, Antepsan’ı kurarak işledikleri yöresel eserleri, başta Amerika ve Çin olmak üzere dünyanın birçok ülkesine ihraç ediyor. Antepsan, Türkiye’deki zincir marketlere başta Antep fıstığı olmak üzere, yöresel birçok eserin dağıtımını yapıyor. Helikopterle fakat yerlerini gezebilen devasa firmalarla yarıştıklarının altını çizen Antepsan İdare Heyeti Lideri Murat Bakır, hayalperest ve hamasetli olduklarını, maksatlarına emin adımlarla ilerlediklerini vurguladı. Bakır, Çin’de Antep fıstığını tanıttıklarını ve orada televizyonlarda yer almayı başardıklarını söyledi.

sahabet giriş

“İş hayatıma garsonlukla başladım”

İş hayatına garsonlukla başladığını belirten Murat Bakır, “İş hayatına ağabeyimle bir arada başladım. Garsonlukla işe başladım, Ben 12 yaşındaydım, bir bakkal dükkanıyla ticarete girdik, o vakit küçük bir büfe usulünde ticaret hayatına girdik. Ana işimiz Antep fıstığı, bizim köyde para yerine fıstık geçerliydi. Seyyar satıcılık yaptık, en son küçük bir makinayla artık kendimiz paketleyip eserleri satmaya başladık. Kuruyemişte paket işine girdik, 2 kişi çalışıyorduk. Yani burada abim kendisini bizim şirketin satış elemanı olarak gösterirdi. Yani o vakit şirketi büyük gösterirdi, halbuki küçük bir makinayla bir iş yapardık. Birlikte sonra 3-5 eleman aldık, bu sefer servis sürücülüğüne kadar ben yapıyordum. Şu anda 100 çeşit eserimiz var, zincir mağazalarla çalışmaya başladık. Yani her yıl ciromuzu 2’ye katladık. Biz sıfırdan geldik, hiçbir sermayemiz yoktu” dedi.

“Amerika’dan aldığımız cevizi işleyip tekrar onlara ihraç ediyoruz”

Amerika’dan aldıkları cevizi işleyip tekrar onlara ihraç ettiklerini söyleyen Murat Bakır, “Amerika’dan yıllık 10 bin ton ceviz getiriyoruz. Cevizleri mahallerde kırdırıyoruz, bunu bilhassa Amerika’dan getirip tekrardan Amerika’ya ihraç ediyoruz. Burada yöresel eserlerimizi var, muskalar tek tek elle sarılıyor. Sucuklar tek tek cevizler, iğne ile ipliklere geçiriliyor. Yani bu türlü geliştirdik, yöresel olarak da Türkiye’de bu kadar çeşitli olan tek firmayız” formunda konuştu.

“Amerika ve Çin’e Antep fıstığı yemeği öğrettik”

Amerika ve Çin’e Antep fıstığı yemeyi öğrettiklerini tabir eden Bakır, “Bizim olmazsa olmazımız Antep fıstığı şu an biz Antep fıstığını tüm dünyaya tanıtıyoruz. Evvel biz İran ve Amerikan fıstığı ile şu an dünyada yarışıyoruz. Şuan Çin bizim için büyük bir Pazar, biz Çin’e Antep fıstığı yemeyi öğrettik. Şu an biz Çin’e numune bazda bin ton, bin 500 ton fıstık gönderdik ve çok beğendiler. Baya bir talep var. Fıstıkta Amerika dünyanın ihracat şampiyonudur. 1. sırada Amerika 2. sırada İran ve 3. Sırada Türkiye geliyor. Biz bu fıstığı Amerika’ya da ihraç ediyoruz. Amerika’dan da büyük bir talep var, Amerika’da yemeyi öğrettik. Avrupa’ya da bu fıstığı tanıtıyoruz. Tüm dünyaya fıstığımızı tanıtıyoruz” tabirlerini kullandı.

“2 kişi ile başladık artık 700 çalışanımız var”

Kesime 2 kişi ile başladıklarını söyleyen Bakır, “Sektöre 2 kişi ile başladık, abim ve ben daha sonra paketleme ustamızla 3 kişi olduk. Şu anda faal çalışan sayımız 700 civarında. Mahallelerde yaklaşık, her semtte bir tesis kurduk, bu tesislerle birlikte oradaki bayanları istihdam ediyoruz. Şu an da Türkiye’de çiftliklerde çıkan cevizin yüzde 80’ini aldık” sözlerine yer verdi.

“Birinci sınıf fıstığı tüm zincir marketlere biz veriyoruz”

Türkiye’deki tüm zincir marketlere birinci sınıf fıstığı kendilerinin verdiğini anlatan Bakır, “Biz burada Gaziantep’te ürettiğimiz 1.sınıf fıstığı tüm Türkiye’deki zincir marketlere dağıtımını yapıyoruz. Öncelikli en büyük sermayemiz, bizim itimat ve kalite yani bu iki şey, bizi buraya getirdi. Eserlerimiz ekmekten sudan daha çok satılıyor” sözcüklerini kullandı.

“Hep hayal ederdim burada stant kuracağım”

Akdeniz Üniversitesinde okurken hayallerinden bahseden Bakır, “Hedeflerimiz ve hayallerimiz çok, girişimcinin esasen en büyük 2 özelliği var, bunlarda biz mevcut. Birincisi çok hayalperestiz, ikinci en kıymetli özelliği de merdiz. Bu iki özellikten birisi olmayınca olmuyor. Benim öğrencilik dönemim vardı, Akdeniz Üniversitesinde okudum, orada bizim paramız yoktu, orada yiyecek içecek fuarları vardı, daima ücretsiz yiyecek dağıtırlardı, üniversite, bize giriş bileti verirdi, biz orada karnımızı doyurmaya giderdik. Ben daima hayal ederdim, burada bir stant da ben açacağım. Birinci katıldığım fuarda benim Antalya’da oldu” halinde konuştu.

“Helikopterle topraklarını gezen firmalarla yarışıyoruz”

Helikopterle yerlerini gezen firmalarla yarıştıklarını söz eden Bakır, “Şu anda 40 yakın ülkeye ihracatımız var, Çin’de haberlere çıktık, orada sevilen Türk fıstığı olarak, birinci 5’in içerisindeyiz ve öbür 4 firma milyar dolarlık firmalar. Bizim şuan da yarıştığımız firmalar, milyar dolarlık firmalar, zira firmaların o denli tesisleri var ki, o denli büyük yerleri var ki, topraklarını helikopterlerle geziyorlar. Biz burada yürüyerek gezdiğimiz yerleri onlar orada helikopterlerle geziyorlar” diye konuştu.