Elazığ’da çilek zamanı, kasa kasa satılıyor

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Elazığ’a mahsus aromasıyla ile meşhur olan ‘Uluova’ bölgesine has organik çilekte hasat başladı, kasa kasa satılarak hem çiftçiye hem de mevsimlik emekçilere ekonomik çıkar sağlıyor.

Uluova bölgesine mahsus, tadı ve aromasıyla yöre halkının vazgeçilmezi olan çilekte hasat başladı. Geçen yıllara oranla yaşanan iklim değişikliği sebebiyle rekolte de düşüş meydana gelse de tarlalar da mevsimlik çalışanlar çalışmalarda yer aldı. Sabah erken saatlerde mesaiye başlayan etraf köylerden personeller, hem günlük olarak topladıkları çilekleri aracılarla alıcılara ulaştırarak pazarda yerini almasını sağlıyor hem de ekonomik kar elde ediyor. Çilekler geçen yılki üzere kilogram tarladan 11 liraya, tezgahta ise 15-16 liraya satılıyor. Uzun yıllardır çiftçilik yapan ve her yıl ortalama 60 ton çilek randımanı alan Turgut Erbay ise Korona virüs (Covid-19)salgını nedeniyle yaşanan kısıtlamalar da satışların düştüğünü tabir etti.

“Yağışların azlığı randımanı yüzde 50 düşürecek”

Bu yıl çilek dönemini açtıklarını belirten Kavaktepe köyünden üretici Turgut Erbay, “İlk hasada ‘bismillah’ dedik. Kardeşimle birlikte 30 dönümlük çileğimiz var. Suyumuz akarsu olduğu için su konusunda çok zahmet çekmiyoruz. Çileğin 4 gün üzere bir dönemi var. Bizimki 10’uncu aya kadar devam ediyor. Toptancı arkadaşlarımız gelip alıyorlar. Onlar da götürüp merkezde pazarlıyorlar. Pazarlamamızda biraz badire oluyor. Çileğimiz daha yeni çıktı lakin satışlarda zorlanıyoruz. Biz de ilaç olayı olmadığı için doğal olarak yetişiyor. Yılda 60-70 ton randıman almamız lazım lakin yağışların olmamasından ötürü bitki gerilime giriyor ve randıman yüzde 50 düşecek. Geçen yıl ile bu yıl girdileri ortasında yüzde yüz fark oldu. Geçen yıl 11 ile 15 liradan verdiğimiz çileği bu sene tekrar tıpkı fiyattan veriyoruz” dedi.

“Günlük bin kasa çilek satılıyor”

Bölgede çilek toptancılığı yapan Duran Deveci bu yörenin çileklerinin aromasından ötürü çok sattığını belirterek, “Harput’tan gelip köylülerden çilek topluyorum ve Elazığ merkezde satışını yapıyorum. Bu ovadaki köylerinin çilekleri çok meşhurdur. Kokusuyla ve tadıyla bir Elazığ çilek vaktini bekliyor. Buradaki 5-6 köyden çilek alıyoruz. Çilek ister 5 kasa ister 10 kasa çıksın, köylüleri hiç mağdur etmiyorum. Ben de alıp ya kendim satıyorum ya da marketlere satıyorum. Ağabeyimle birlikte çalışıyoruz. Yaklaşık 600 kasa çileği yalnızca marketlere veriyorum. Günlük bin kasaya yakın çilek satıyoruz. Benim üzere öbür arkadaşlar da var. Köylüyü mağdur etmemek için uğraşıyoruz lakin bu çileğimizin tadı bambaşka” formunda konuştu.

Mevsimlik personellerin mesai zamanı

Çilek toplamaya gelen 2 çocuk annesi Zeynep Süslü ise “11 yıldır bu işlerle uğraşıyoruz. Mevsimine nazaran çileğe ve öteki tarla işlerine gidiyoruz. Biz bu işi seviyoruz ve Turgut ağabeye her sene gelip çalışıyoruz. Ayrıyeten çoluk çocuğumuza da takviye sağlıyoruz. Çok şükür. Geçimimizi bununla yapıyoruz. İşe sabah saat 07.00’de geliyoruz, akşam 17.00’de de bırakıyoruz” biçiminde konuştu.

10 yıldır çilek toplama işinde çalıştığını aktaran Fikriye Öztürk de“ İlkbaharda işe başlıyor, sonbahara kadar çilekle uğraşıyoruz. Biz bu işimizi zevkle yapıyoruz zira kendi işimiz. İşin güç yanları da vardır ancak severek yapıyoruz. Geçimimizi buradan sağlıyoruz” dedi.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ