Denize kıyısı olamayan kentten Türkiye’ye yıllık 20 bin ton alabalık

Atatürk Barajının Şanlıurfa’nın Bozova ilçesi kıyısı ile Birecik ve Hilvan ilçelerinde yaklaşık 40 tesiste üretilen 20 bin ton alabalık başta Karadeniz olmak üzere Türkiye’nin bir çok vilayetine gönderiliyor.

Türkiye’nin tahıl ambarı olarak isimlendirilen Şanlıurfa’da alabalık üretimi de gün geçtikçe artıyor. Atatürk Baraj Gölünün Şanlıurfa’nın Bozova ve Hilvan ilçeleri ile Fırat Irmağı kenarındaki Birecik ilçesinde yaklaşık 40 tesiste alabalık üretiliyor. Havzada üretilen yaklaşık 20 bin ton alabalık, başta Karadeniz bölgesi olmak üzere Türkiye’nin bir çok vilayetine gönderiliyor.

Yavru verip yetişkin alıyor

Bölgedeki balıkçılara yavru alabalık sağlayan ve daha sonra yetişkin olarak geri alan Adıyaman’da alabalık üreticiliği ve tüccarı Alaattin Tunç,” Şanlıurfa’nın Bozova ilçesine bağlı Yaslıca kırsal Mahallesindeki arkadaşlarla dayanışma içerisinde çalışmaktayız. Bizim kuluçkahanemiz var. Onlara yavru veriyoruz. Yeri geldiği vakit onlardan alıp kendimiz de satıyoruz. Bu işi daha evvelce yaptığımız için Pazar alanımız daha geniş. Bu üreticilerin hem yol hem de elektrik sorunu çözülmesi halinde burada çok önemli ve hoş üretimler yapılabilir. Ben Trabzon’a kadar gönderdim. Cizre, Mardin, Malatya, Kahramanmaraş, Şanlıurfa, Adıyaman, Batman, talep edilen her yere götürüyoruz” dedi.

Karadeniz bölgesine kadar gönderiliyor

Bölgede yetiştirilen alabalıkların Türkiye’nin her tarafına gönderildiğini belirten Bozova İlçe Tarım Müdürlüğünde çalışan Hakan Akgün, “ Atatürk Baraj Gölü bir numaralı avlak alanı olan Yaslıca mevki’isindeyiz. Burada 4 alabalık üretim tesisimiz bulunmakta. Bu tesislerde üretilen balıklar ekseriyetle iç piyasaya, Karadeniz bölgesine, Kayseri’ye ve öbür batı vilayetlerine pazarlanmak kaydıyla satışı yapılmaktadır. Atatürk Barajı 81 bin 700 hektarlık bir alana sahip olmakla birlikte binde birlik bir kısmında kültür balıkçılığı yapılmaktadır. Kültür balıkçılığı açısından önemli manada atıl durumda olduğunu söylemek istiyorum. Bu manada bilhassa özel kesimde teşebbüsler beklediğimizi, istihdamla ilgili teşebbüslerde bulunmalarını temenni ediyorum. Balık da anne sütü kadar paktır. Bilhassa haftada iki sefer balık tüketilmesini bütün uzmanlar tavsiye ediyor” tabirlerini kullandı.

Üretim 8 ay sürüyor

Bölgede 5 yıldır alabalık üreticiliği yapan su eserleri teknikeri Emre Kaymaz,” 2016 yılında Atatürk Baraj Gölü üzerinde alabalık tesisi kurdum. 2016 yılından beri faaliyet gösteriyoruz. Tesisimizin kapasitesi 249 tondur. 200 tonluk yeni bir projemiz daha var. Alabalık üretimini burada tek devirli yapıyoruz. Eylül, Ekim ayı üzere başlayıp Mayıs ve Haziran ayında bitirmiş oluyoruz. Buradaki alabalık üretimi 8 ay devam etmektedir. Daha sonra 3 aylık bir bakım ve tamirat devri var. Alabalıkları ekseriyetle iç piyasaya gönderiyoruz. Daha çok restoranlara canlı alabalık satışı olarak sunuyoruz. Balık marketlerine, balık dükkanlarına, balık hallerine satışımızı gerçekleştirmekteyiz lakin büyük sürece fabrikalarıyla anlaşıp onların üzerinden de yurt dışına gönderiliyor. Dolaylı olarak da ihracat yapmaktayız” dedi.

Yavru alıp yetiştirerek satıyoruz

Alabalık tesisinin sahiplerinden olan Abdulkadir Karaçizmeli ise,” Yılda tesisimizde 29 ton balık üretiyoruz. 3 tane büyük kafesimiz var. Aralık ayında balıkları 25 gram yavru olarak alıyoruz, porsiyona geldikten sonra piyasaya sürüyoruz. Şu anda balıklarımız 400 ile 450 gram civarında. Toptancılar gelip canlı olarak yükleyip götürüyorlar. Bir de burada perakende satıyoruz” diye konuştu.

YORUMLAR