Bayramiç Beyazı, Avrupa Birliği coğrafi işaret tesciline kavuştu

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Dünyada yalnızca Çanakkale’nin Bayramiç ilçesi Kazdağları eteklerinde yetiştirilen Bayramiç Beyazı, Türkiye’nin Avrupa’daki tescilli 7. eseri oldu.

Bayramiç bölgesinde 7 bin 25 dekar alanda 10 bin ton üretilen meyvenin en son tamamlanan fidan tescilinin akabinde artık de Avrupa Birliği coğrafik işaret tesciline kavuştu. Avrupa Birliği Resmi Gazetesi’nde 16 Aralık’ta yayımlanan ilana 3 aylık müddette itiraz olmadı ve Bugün Bayramiç Beyazı Türkiye’nin Avrupa’daki tescilli 7. eseri oldu. AB Resmi Gazetesi’nde yayımlanan bu tescil ile Bayramiç Beyazı her türlü berbata kullanım, taklit ve çağrıştırmaya karşı AB’de de müdafaa altına alındı.

“Bu serüven 2008 yılında başladı”

Bayramiç Beyazı’nın coğrafik işaret tescil serüveninin 2008 yılında başladığını belirten Bayramiç Ziraat Odası Lideri İsmail Pehlivan, “Hem gururlandık hem de onurlandık. Bugün Bayramiç Beyazı’mız Avrupa Birliği’nde coğrafik işaret tescilini aldı. Yaklaşık olarak 2008 yılından başlayan bir serüvenle evvel yurtiçi tescilini, gerisinden da 4 çeşit fidan tescilini yaptık. Bu fidan tescilleriyle de kalmayarak, 2016 yılından başlayıp, 2018 yılında tekrar bir düzenleme ve 2020 yılında da farklı düzenlemeler yaparak 2021 yılında Bayramiç Beyazı’nın coğrafik işaret tescili, Avrupa Birliği’nde büsbütün tescillenmiş oldu. Bu projede, Prof. Dr. Kenan Kaynaş hocam ile ilçemizde daha evvel misyon yapan Ramazan Eren beyefendiye şahsım ve idare ismine şükranlarımı sunarım. Doğal ki bu projenin gelişmesindeki en büyük katkı çiftçilerimizdir. Çiftçilerimizin iradesiyle birlikte biz bu işi yaptık. Yılmadan, yorulmadan, ‘bitti, olmayacak’ demeden devamlı bilimsel raporlarımızı ve tezlerimizi ortaya koyarak bu çalışmalara devam ettik” dedi.

“Bayramiç Beyazı, Avrupa Birliği’nde 27 ülkede yer alacak”

Bayramiç Beyazı’nın Avrupa Birliği coğrafik işaret tesciliyle birlikte eserin 27 Avrupa ülkesinde yer alacağını kaydeden Lider Pehlivan, “Bayramiç Beyazı, Avrupa Birliği’nde 27 ülkenin market zincirlerinde yerini alacaktır. Bu üreticilerimiz ismine sevindirici bir durumdur. Bu sevindirici olay; şahsım, yönetimlerim ve Bayramiç halkı ismine onur vericidir” diye konuştu.

“Bayramiç helvası ile zeytinyağları için coğrafik işaret tesciline başvurduk”

Çanakkale’nin Bayramiç ilçesine has olan tahin helvası ile zeytinyağları için de coğrafik işaret tescil müracaatlarını gerçekleştirdiklerini söyleyen Pehlivan, “Bu onuru yaşamanın en büyük sevinciyle bir arada bu yıl Bayramiç’te, tarihten gelen bir tat, tabiattan gelen bir lezzetle ‘Bayramiç Helvası’ coğrafik işaret mahrecine de başladık. Yeniden tıpkı biçimde Kazdağları, tabiatın cennetinde yetişen atalık zeytinyağlarının ‘Bayramiç Zeytinyağı’ olarak coğrafik işaret tescili müracaatını yaptık” dedi.

“4 coğrafik işaret, 1 Avrupa Birliği coğrafik işaretli eserimiz olacak”

Bölgeye has eserler üzerinde çalışmalara sürat verdiklerini ve coğrafik işaretli eser sayısını arttıracaklarını da son olarak kelamlarına ekleyen Pehlivan, “2 eserde de çalışmalarımız devam ediyor. İlçemizde biliyorsunuz daha evvelden ‘Bayramiç Elması’ ile coğrafik işaret tescili vardı. İlçemizde 4 coğrafik işaretli eser, 1 Avrupa Birliği coğrafik işaretli eserimiz olacaktır. Bu bizim için sevindiricidir. Bayramiç halkına, AK Parti Küme Başkanvekili ve Çanakkale Milletvekili Bülent Turan, AK Parti Çanakkale Milletvekili Jülide İskenderoğlu ve tüm siyasi parti temsilcilerine şahsım ve idarem ismine teşekkür ederim” halinde konuştu.

Büsbütün çekirdekten yetiştiriliyor

Ekimine 93 yıl evvel başlanan Bayramiç beyazının ticari üretimi ise 33 yıla dayanıyor. Erkenci, orta ve geç olmak üzere üç periyotta yetiştirilen eserin ayırt edici bir özelliği de büsbütün çekirdekten yetiştiriliyor olması.

Depo ömrü uzun

Bayramiç beyazı kuru husus içeriği istikametinden en sert şeftali çeşitleri ile birebir gurupta yer alıyor. Bu özelliği sayesinde uzun mühlet depolanabiliyor ve uzun aralara taşınabiliyor. Kuraklığa karşı dayanıklılığı sayesinde az suyla yüksek randıman elde etmede de avantaj sağlıyor.