İzmir escort Bursa escort Ankara escort Antalya escort Eskişehir escort Konya escort Kayseri escort İzmit escort Alanya escort Kocaeli escort Kuşadası escort Gaziantep escort Malatya escort Diyarbakır escort Denizli escort Samsun escort Adana escort Bodrum escort Dubai Escort

Antalya toplam muz üretiminin yüzde 41’ini karşılıyor

Antalya Ticaret Borsası (ATB), Antalya Tarım ve Orman Vilayet Müdürlüğü ve Antalya Tarım Kurulu (ATAK) işbirliğinde düzenlenen Muz E-Çalıştayı başladı. Çalıştayda, Antalya’nın toplam muz üretiminin yüzde 41’ini, örtü altı muz üretiminin ise yüzde 29’unu karşıladığı belirtildi.

10 Nisan tarihlerine kadar 12 oturumda devam edecek Çalıştay, Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürü (BÜGEM) Dr. Mehmet Hasdemir, ATB ve ATAK Lideri Ali Çandır ve Antalya Tarım ve Orman Müdürü Gökhan Karaca’nın açılış konuşmasıyla başladı. Hindistan, Ekvador, Kosta Rika, Fas ve Fransa’dan uzmanların tecrübelerini paylaşacağı Çalıştayda, 38’i direkt muzla ilgili akademik çalışma yapan bilim insanı olmak üzere 18 kurumdan 47 konuşmacı yer alacak.

Muz üretiminde gerçek stratejinin önemi

BÜGEM Genel Müdürü Dr. Mehmet Hasdemir, pandemide tarım ve besin eserleri üretiminde Türkiye’nin güzel bir imtihan verdiğini söylerken, “Tarımda üretici ülke olma özelliğimiz devam ediyor. Ziraî üretimimiz pandemide yüzde 4.8 büyüyerek son 3 yılın en büyük sayısına ulaştı. Avrupa’da birinci, dünyada birinci 10 tarım ülkesinden biriyiz” diye konuştu. Anadolu’nun bitki çeşitleriyle, endemik bitkilerle, insanlığa kıymetli fırsatlar sunduğunu belirten Hasdemir, “2 gen merkezini barındıran pozisyonu ve 12 bin bitki çeşidiyle Anadolu büyük zenginliğe sahip bunun 3 bin 649’u endemik tür” dedi.

Son yıllarda muz üretimine olan ilgiye dikkat çeken Hasdemir, 20 yılda muz üretiminin 7 kat artarak yaklaşık 730 bin tona ulaştığını söyledi. 600 bin muz üreticisi olduğunu, muzun yüzde 70’inden fazlasının örtüaltında gerçekleştiğini belirten Hasdemir, “Türkiye muzda kendi muhtaçlığını karşılayan ülkelerden biri. Son periyotta muz tarımına öteki dallardan sermaye transferi olduğunu görüyoruz. Muz üretiminde stratejimizi hakikat belirleyip kaynaklarımızı gerçek kullanmalıyız. Muz yatırımlarımızı yanlışsız bir halde planlayalım istiyoruz. Bu çalıştayın sonucu, bizlerin bundan sonraki devirde muzla ilgili planlamamızın en değerli kaynağı olacak” diye konuştu.

Son 5 yılda arttı

Antalya Ticaret Borsası, Antalya Tarım Kurulu Lideri Ali Çandır, son 5 yılda yatırım iştahı en çok artan muz üretiminin Türkiye ve Antalya için özel bir ehemmiyete sahip olduğunu belirtirken, “Özellikle örtüaltı muz üretiminde 2007-2013 devri için düşük süratte seyreden büyüme, 2014 yılından itibaren yerini süratli ve istikrarlı bir büyümeye bırakmıştır. 2020 itibariyle ise 112 bin dekar alanda 730 bin ton muz üretimi gerçekleştirilmiştir. Bu üretimin yüzde 75’i son periyotta artan yatırımlarla birlikte örtü altında yapılmaktadır” dedi. Son periyotla yapılan yatırımlarla Antalya’nın muz üretiminde merkez olduğunu kaydeden Çandır, “Antalya toplam muz üretiminin yüzde 41’ini, örtü altı muz üretiminin ise yüzde 29’unu karşılıyor. Son birkaç yıldır yapılan yatırımlarla bu oranların kısa müddette artacağını gözlemliyoruz” dedi.

Planlama yapılmalı

Muzdaki gelişmeyi memnuniyetle izlemekle birlikte birtakım dertlerini lisana getiren Çandır, “Muzdaki stratejimiz yurtiçi tüketimi karşılayacak bir yerli üretimse arz kapasitemizi buna nazaran belirlemeli ve yeni yatırımlarımızı da buna nazaran planlamalıyız. Şayet stratejimiz global rekabete uyumlu yani ihracat potansiyeline sahip bir üretimse o takdirde arz kapasitemizi bu projeksiyona nazaran belirlemeli ve yeni yatırımlarımızı buna nazaran planlamalıyız” diye konuştu. Çalıştayda, dünya ile rekabetçi ticaret için neler yapılmalı, muzun kalite ve raf ömrü uzunluğu açısından dış pazara uygunluğu, taban suyu sorunu, hastalık ve zararlılarla olan gayret, hasat ve hasat sonrası süreçler ve markalaşma hususlarının gündeme geleceğini belirten Çandır, çalıştaya katkı sağlayan herkese teşekkür etti.

Türkiye’de 90 yıllık geçmişe sahip

Antalya Tarım ve Orman Müdürü Gökhan Karaca, ülkemiz için muzun yeni bir bitki çeşidi olduğunu, 90 yıllık geçmişe sahip olduğunu belirtirken, son 5 yılda Mersin’den Hatay’a, Antalya’dan Muğla’ya kadarki koridorda muz üretiminin yapıldığını kaydetti. Muza tarım bölümü dışından da yatırımcıların ilgi göstermeye başladığını belirten Karaca, bilhassa Manavgat ilçesinde değerli yatırımlar yapıldığını kaydetti. Karaca, 1960 yılında 5 bin ton olan muz üretiminin 140 kat artarak 2020 yılında 700 bin tonun üzerinde gerçekleştiğini bildirirken, 1982 yılında 30 bin ton olan muz tüketiminin 2020 yılında 888 bin tona çıktığına dikkat çekti. Ülke olarak uyguladığımız gümrük vergileriyle birlikte muz yatırımlarının şimdilik çok karlı olduğunu kaydeden Karaca, “Bizim son devirde en çok karşılaştığımız soruların başında ‘muza yatırım yapalım mı’ oluyor. Vergiler olmazsa muz üretilir mi? Bu ve buna benzeri soruların karşılığını çalıştayda bulacağız” dedi.

Muz yatırımında dikkatli olunmalı

Birinci oturumun moderatörü Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Kısım Lideri Prof. Dr. Hamide Gübbük, 150’ye yakın ülkede yetiştirilen muzun, dünyada 158 milyon 361 bin ton üretildiğini belirtti. Hindistan’ın üretimde önder olduğunu, Ekvador’un ise ihracatta birinci sırada geldiğini kaydeden Gübbük, “Ülkemiz muz üretiminde 728 bin tonun üzerine çıktık. Yapılan yeni yatırımlarla bu yıl muz üretiminin daha fazla olacağını iddia ediyoruz” dedi.

Türkiye’de muz yetiştiriciliğinin avantajlarını anlatan Gübbük, randımanın dünya ortalamasının üstünde olması, personellik masraflarının düşük olması, üretim maliyetlerini kısa müddette amorti etmesi, örtüaltında yıl uzunluğu üretimin yapılabilmesi ve hastalık tarafından tropik şartlara nazaran daha az risk altında olmamızı muzdaki avantajlar olarak sıraladı. Gübbük, üretim maliyetinin yüksek olması, muz ticareti yapan başka ülkelerle ihracatta yarışamamamız, örtüaltı yetiştiriciliği yapılan birtakım lokasyonların iklim ve toprak kaideleri tarafından ticari yetiştiriciliğe uygun olmaması, ithalatta ödenen gümrük vergisi ve ton başına ödenen toplu konut fonu takviyesinin kaldırılma durumunun muzdaki dezavantajlarımız olduğunu söyledi.

Üretimdeki artışla geçen yıl muzda yüzde 76.6 oranında yeterlilik düzeyine ulaştığımıza dikkat çeken Hamide Gübbük, “Yakın gelecekte, global iklim değişikliğinin yaratacağı aksiliklere karşı etraf ve doğal kaynaklarımızı korumak için örtüaltı muz yetiştiriciliğine yapacağımız yatırımları daha dikkatli düşünmeliyiz” dedi.

Çalıştayın birinci gününde, Fransız Memleketler arası Ziraî Araştırmalar Merkezi’nden Dr. Frederic Bakry, Hindistan Ulusal Muz Araştırma Merkezi Müdürü Dr. Mrs.S.Uma, Kosta Rika Ulusal Muz Kurulu Bilimsel Araştırmalar Koordinatörü Dr.Jorge Sandoval Fernandez, Ekvador Muz Araştırma ve Geliştirme Kurumu Lideri Dr.Victor Hugo Quimi Arce, Fas Ziraat Üniversitesi’nden Prof. Dr. Ahmet İlişkin muzla ilgili bilgi ve tecrübelerini paylaştı.

YORUMLAR